數百個飯盒被丟垃圾桶
八八水災 民眾愛心被嫌
台灣災民不喜歡吃盒飯，竟然扔進垃圾桶。
「災民」將數百個飯盒丟進垃圾桶，
原因是”不喜歡吃”、“吃膩了”。
她們說比較喜歡吃餐廳菜和辦桌，
這些話听在送便當的愛心業者和民眾耳裡，真是心痛極了。
倒飯，而且是原封不動的把保鮮膜拆了倒掉。
這些廚師都是在現場做的熱飯最少也是溫的。
整個新聞就 1 分多鐘，
就這麼多截圖，
其他的都是如何做飯如何倒飯和的。
youtube：
http://www.youtube.com/watch?v=1MLGoqBicbo
中午吃意大利麵
壽司炒米粉
晚上吃羊肉爐、燒酒雞、米酒燉雞心
世界上很多人餓得沒飯吃，而這裡有人嫌飯不夠好吃，唉...
所以說....對於這些災民，不知是該同情還是該冷眼旁觀，
突然覺得自己捐出去的錢有點不值得............
真的很誇張，太浪費了，
怎樣也是大家的愛心阿。
8月7日 我們是否覺得不應該放颱風假？不管北、中、南部，大家都外出。
8月8日 ，當金帥飯店倒塌之際，南部地區尚有不少人是驅車前往觀看此一難得的奇景，而北部雖不能稱的上風和日麗，卻也是一個適合出遊的日子。當天，你是否和家人或親友共聚ㄧ堂？
8月9日 ，災情不斷傳出，而政府相關單位立即啟動，行政院衛生署立即成立南部前進指揮所，國防部立即投入2137兵力前往災區，而後，於 8月10日 增兵5358人， 8月11日 再投入9121人。
請問南部各縣、市救災中心，在 8月9日 、10日、11日，是否已採取適當之防災、救災、勘災之動作，是否立即發動並向中央反映所需的資援，莫忘了！連民進黨民意支持度最高的高雄縣縣長仍在國外，而也未見台南縣及其他地區縣市之防災應變中心任何作為，反觀美國911事件，由當時的紐約市長親自坐鎮指揮，而當時，紐約市消防局已死傷愈百人，地方不積極作為，是否應負“錯失的72小時”及“怠惰”之責，反而責怪給全力動員救災之中央？
是否要讓我們的救災人員，像美國911雙子星大樓一樣，殉職人員必須成千上萬，才可稱的上“快速”？莫忘了！我們也損失了一架救難直升機，三名機組人員再加上一名救災之義消，及昏迷的消防署長。
各名嘴除了耍嘴皮，譁眾取寵以外，對堪災、救災有何實際的貢獻及具體的作法？除了會批評以外，是否有任何的建設？
挾外人以自辱，仍沾沾自喜，不以為恥，當CNN以傲人之姿，侮辱我國及干涉內政，卻不見這些名嘴有任何之動作，請問這些名嘴，在“卡崔那”颶風肆虐路易斯安那州時，美國政府之牛步，救災之無力，CNN是否有發動民調，要求布希總統下台？CNN不敢在美國發動，卻肆無忌憚的攻訐中華民國政府及發動不當之行為，嚴重侵害我國及國人之尊嚴，似此雙重標準，不知名嘴們為何仍能沾沾自喜？猶記得古諺，士大夫之無恥，是為國恥，內心之痛，誠非筆墨所能形容。
莫忘了！現在仍在颱風季節，走了一個“莫拉克”，下一個颱風何時再來？我們目前應該採取的積極作為，應該是救災及完整的規劃，我們要的是“愛心”加“實際動作”而非謾罵及無情的指責。
世界廣東同鄉會常務理事
全球客家崇正會聯合總會執行長
羅台生 敬筆
【台灣醒報記者林怡秀報導】
今夏陽光特別毒辣，有人淋冷水降溫、也有人猛灌冷飲消暑，但是，這些都只能退一時的火氣，無法真正消暑。中醫師表示，即使天氣再熱，最好也別喝冷飲，因為冷飲會將熱氣聚積在體內、汗排不出來，對身體反而不好，建議選擇常溫飲料對身體較有益。
天氣一熱，許多「症頭」也紛紛出籠，書田診所家醫科醫師林兆啟表示，中暑是最常見的症狀，「從事戶外活動的時候，千萬不要在太陽下站太久，每隔1至2個小時，就要找陰涼的地方休息。」
另外因為大量排汗，水份與電解質的補充也相當重要，許多人常常一瓶運動飲料咕嚕咕嚕就灌進肚子裡，林兆啟說，運動飲料雖然含有電解質，但也含有過多的糖，喝多了會對身體造成負擔，「最好加水以一比一的比例稀釋甜度，再喝下去會比較好。」
台北醫學大學附設醫院中醫師陳玉娟則建議，民眾可以泡薄荷葉等花草茶來消暑，薄荷清涼的特性很適合在夏天飲用；另外，愛美女性也可試著剪下一小片荷花葉，拿來泡茶喝，不但能消水腫，還具有消脂的功效，也是陳玉娟推薦的夏日飲品。
而炎炎夏季，不少人都會覺得渾身懶洋洋，陳玉娟也自有對付的良方。「可以用黃耆、麥門冬、西洋蔘等藥材，加洋菜膠做成果凍，能趕走倦怠感。」另外夏季常見的食慾不振，則可以喝洛神花茶、烏梅茶來開胃；若是腸胃不佳、上吐下瀉，則可泡藿香來改善症狀。
陳玉娟也叮囑民眾，若發生中暑現象，千萬別喝冷飲，因為這樣熱氣會聚集在體內，「喝冷飲會讓毛細孔緊閉，熱氣反而散不出去。」建議還是喝常溫飲料，對身體較有幫助。
月初台中市一名婦人將高麗菜最外圍葉菜剝給自家養的鴨子吃，導致鴨子疑似農藥中毒暴斃，引起消費者恐慌，高麗菜因而狂跌至每公斤只剩6元。高麗菜是冬天吃火鍋最常食用的蔬菜，如何挑選清洗才能有效降低農藥殘留，請專家告訴你。
報導╱王文怡攝影╱吳朝奎
台中市衛生局12月初檢驗出毒鴨高麗菜含４種殘留農藥如下：
農藥名稱
加保扶﹝Carbofuran﹞
亞滅培 ﹝Acetamiprid﹞
因得克 ﹝Indoxacarb﹞
達滅芬 ﹝Dimethomorph﹞
專家說
台中市衛生局食品處專員陳文品表示，檢測出殘留高麗菜的農藥，具有揮發性，接觸空氣會慢慢把農藥分解至空氣，
所以吃前在室溫下放2~3天，可降低農藥殘留。
散毒撇步
高麗菜剛買回時，最好擺在室溫通風處2~3天，讓高麗菜充分與空氣接觸，讓農藥揮發，不要馬上放進冰箱保存。
擺放室溫下2~3天
正確清洗
去外葉
高麗菜最外層的葉菜是最容易有農藥殘留，清洗前最好把外層葉菜挑掉。
去莖部
莖部也是最容易殘留農藥,清洗前必須把莖部部分切除。
流動清水洗
清洗高麗菜最好放在水中浸泡10~20分鐘後，再用流動清水沖洗10~20分鐘。
防吃到毒鴨菜 流動清水海綿刷最好
海綿輕刷
經過浸泡及流動清水沖洗後，可再利用菜瓜布海棉面或軟毛刷，把高麗菜每片葉菜輕刷一遍，去除殘留農藥的效果最好。
用洗米水
用洗米水清洗高麗菜可有效去掉毒性，因洗米水是鹼性，而一般農藥呈酸性，但要確認使用的是乾淨的洗米水。
麵粉洗去農藥
清洗時可在水中加入低筋麵粉，也具有清除農藥效果。因為利用麵粉的顆粒狀來清洗，就像幫葉菜去角質般。低筋麵粉比中、高筋麵粉的黏度低，不會在清洗過程中，造成麵粉黏著在菜葉上的困擾。
勿用鹽水
千萬不要用鹽巴清洗高麗菜，鹽巴會在高麗菜上形成鹽水膜，就如同一層保護層，在清洗過程中，清水無法穿透保護層，就不能清除農藥殘留。
保存妙方
Step1
未食用完的高麗菜，可將麵粉稀釋成漿糊狀塗在高麗菜莖部，因吸收麵粉養分，可使高麗菜延長保存時間。
Step2
在塗上麵粉的莖部上，蓋上一片廚房紙巾或濕紙巾，使麵粉不會沾到冰箱或其餘物品。
Step3
高麗菜放置冰箱保存，並以莖部朝下，呈高麗菜生長的方向放置，可延長保存時間。
提醒
在烹飪蔬菜時，不應該把鍋蓋蓋上，這會使殘留在高麗菜上的農藥無法揮發。
挑選注意
高麗菜最外層的葉菜因接受陽光照射得比較多，葉菜呈翠綠色，包在越裡面的葉菜顏色會越白，盡量挑綠葉完整的愈新鮮。葉菜白則表示高麗菜放置太久，外層葉菜因腐爛或賣相不好而被剝除，不建議選購。葉菜中有蟲孔則表示農藥殘留少。
高麗菜外層葉菜最容易殘留農藥，盡量不要挑葉菜表面有明顯藥斑。
藥斑多為藍綠色或黃色，很好辨認。
風災、水災過後，盡量不要購買高麗菜，因經過強風和豪雨的沖刷下，許多養分都流失，浸過大量雨水的高麗菜，菜葉都已經不新鮮。
提醒
1.表面蠟質特別厚者，不易粘著農藥；表面凹凸不平蔬菜，農藥易於粘著。
2.應多買有品牌認證的高麗菜
林口長庚醫院毒物科主任林杰樑
高麗菜只要在挑選和清洗過程中多加注意，民眾在品嚐高麗菜時，都可以安心品味高麗菜的美味。
影片 (1)